Gli avocado sono buoni per l'IBS?

Contenuto

• Benefici per la salute degli avocado
• Gli avocado aiuteranno o danneggeranno il tuo IBS?
• Come gustare gli avocado

Mi ci è voluto molto tempo per salire sul carro degli avocado. Ma più leggevo sui benefici per la salute, sapevo che dovevo provarli seriamente. Per fare conoscenza, ho iniziato ad aggiungerli ai miei frullati. Nel giro di pochi giorni ne fui così preso, che mi ritrovai a desiderarli!

Tuttavia, l'IBS può rendere una persona comprensibilmente diffidente nei confronti di qualsiasi nuovo cibo, in particolare frutta o verdura non familiare. Poiché i benefici per la salute degli avocado sono così impressionanti, ti invito a pensare di aggiungerli regolarmente alla tua dieta. Diamo un'occhiata a come farlo con IBS.

Benefici per la salute degli avocado

Gli avocado sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, magnesio e potassio e una straordinaria fonte di vitamina C, soddisfacendo il 25% del fabbisogno giornaliero raccomandato. L'avocado brilla anche quando si tratta di fibra alimentare: con ben 10 grammi, soddisfa il 40% del fabbisogno giornaliero raccomandato. Gli avocado sono anche una buona fonte di proteine ​​vegetali.

Gli avocado sono un'ottima fonte di grassi monoinsaturi (uno di quelli buoni!) Si ritiene che i grassi monoinsaturi riducano il colesterolo nel sangue e i trigliceridi.

Uno studio interessante ha rilevato che l'aggiunta di avocado a insalate e salsa ha aumentato la quantità di carotenoidi assorbiti dalle verdure contenute nel pasto.

Fatti nutrizionali dell'avocado: calorie, carboidrati e benefici per la salute

Gli avocado aiuteranno o danneggeranno il tuo IBS?

La risposta è che dipende.

L'unica ricerca sugli avocado per IBS ha a che fare con il contenuto di oligo-, di- e mono-saccaridi fermentabili e polioli (FODMAP) del frutto. Si ritiene che questi tipi di carboidrati scatenino i sintomi dell'IBS in alcune persone. Per quanto riguarda FODMAP, l'olio di avocado va bene (gli oli non contengono FODMAP). Una porzione di 1/8 di un intero avocado è considerata a basso contenuto di FODMAP. Una porzione superiore a quella contiene quantità maggiori di sorbitolo, che potrebbero contribuire ai sintomi se hai difficoltà a tollerare questo tipo di FODMAP.

Qual è la dieta a basso contenuto di FODMAP?

Se riesci a tollerare gli avocado, ti incoraggio a farlo, a qualsiasi livello puoi mangiarli senza aggravare i sintomi. L'alto contenuto di fibre degli avocado sarà sicuramente apprezzato dal tuo tratto digestivo. Inoltre, fonti sane di grassi alimentari possono essere utili per la salute della flora intestinale.

Come gustare gli avocado

Ci sono modi per incorporare gli avocado nella tua dieta anche alla dimensione della porzione più piccola richiesta per mantenere bassi i livelli di FODMAP:

• Aggiungili ai frullati verdi.
• Aggiungili alle insalate: possono rendere cremosa e deliziosa una semplice vinaigrette!
• Usali come un panino da spalmare.

Gli avocado si ammaccano facilmente. Ho scoperto che il modo migliore per garantire una frutta sana è comprare gli avocado quando sono verdi e poi lasciarli in una ciotola sul bancone a maturare. Una volta che diventano nere e leggermente morbide al tatto, le metto in frigorifero fino a quando non sono pronto per utilizzarle.

Dal momento che potresti non mangiare tutto il frutto in una sola volta a causa delle preoccupazioni sui FODMAP, potresti trovare utile congelare l'avocado maturo, diviso in sacchetti di plastica contenenti ciascuno la dimensione della porzione desiderata.