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Panoramica
I carboidrati semplici vengono metabolizzati rapidamente dal corpo per essere usati come energia. I carboidrati semplici si trovano naturalmente in alimenti come frutta, latte e latticini. Si trovano anche negli zuccheri trasformati e raffinati come caramelle, zucchero da tavola, sciroppi e bevande analcoliche. La maggior parte dell'assunzione di carboidrati dovrebbe provenire da carboidrati complessi (amidi) e zuccheri presenti in natura piuttosto che da zuccheri trasformati o raffinati.
Data di revisione 22/02/2018
Aggiornato da: Robert Hurd, MD, Professore di Endocrinologia e Etica sanitaria, Xavier University, Cincinnati, OH. Revisione fornita da VeriMed Healthcare Network. Anche recensito da David Zieve, MD, MHA, direttore medico, Brenda Conaway, direttore editoriale e A.D.A.M. Team editoriale