Troppe fibre nella dieta a basso contenuto di colesterolo

Contenuto

• La quantità di fibra che costituisce "troppo" non è chiara
• Superare gli effetti collaterali della fibra

La fibra solubile può essere un ingrediente importante nella tua dieta a basso contenuto di colesterolo. In effetti, il National Cholesterol Education Program raccomanda di consumare ovunque tra 10 e 25 grammi di fibra solubile al giorno, ottenendo questo nutriente sano da alimenti come verdura, frutta, legumi e cereali integrali. Poiché la maggior parte delle persone non soddisfa questa raccomandazione attraverso il consumo quotidiano tipico, i produttori di alimenti hanno preso spunto da questo e ora stanno facendo spuntini più sani, alcuni dei quali integrati con fibre aggiuntive. L'uso di integratori di fibre è anche aumentato negli anni a causa della loro popolarità nel favorire la salute dell'apparato digerente e nell'abbassare modestamente il colesterolo LDL.

Sebbene questi integratori e alimenti possano fornire fibre extra nella dieta, potrebbero non fornire necessariamente ulteriori benefici per la salute. In alcuni casi, troppe fibre possono effettivamente causare effetti collaterali indesiderati. Con tutti questi alimenti e integratori ricchi di fibre sempre più disponibili da includere nelle nostre diete salutari per il cuore, esiste una cosa come avere troppe fibre nella vostra dieta?

La quantità di fibra che costituisce "troppo" non è chiara

Sebbene tu possa sperimentare alcuni effetti collaterali come conseguenza di avere troppe fibre nella tua dieta, la quantità di fibra giornaliera che costituisce "troppa" non è nota, né è stata ampiamente studiata. Il consumo di elevate quantità di fibre ogni giorno può causare effetti collaterali indesiderati; tuttavia, alcuni degli stessi effetti collaterali possono verificarsi anche a causa di un brusco cambiamento nella dieta, di solito derivante dal passaggio da una dieta ipocolesterolemizzante povera di fibre a una ricca di fibre.

Gli effetti collaterali che potrebbero indicare che stai consumando troppe fibre solubili nella tua dieta o che le stai introducendo troppo rapidamente nella tua dieta, includono:

• Diarrea
• Fastidio addominale
• Stipsi
• Difficoltà a deglutire
• Flatulenza

In rari casi, può verificarsi un blocco intestinale come conseguenza del consumo di una quantità eccessiva di fibre nella dieta. In alcuni casi, soprattutto se non si consuma molto cibo durante i pasti in primo luogo, le fibre possono causare un aumento della sazietà al punto da sentirsi molto pieni dopo aver mangiato, il che potrebbe comportare il mancato apporto di tutti i nutrienti di cui si ha bisogno ciascuno giorno.

Superare gli effetti collaterali della fibra

Includere cibi ricchi di fibre nella dieta salutare per il cuore può aiutare a mantenere i livelli di colesterolo entro un intervallo sano. Fortunatamente, ci sono modi per evitare gli effetti collaterali sopra elencati in modo da ottenere tutti i benefici dell'inclusione di fibre nella dieta senza alcuni degli effetti collaterali indesiderati:

• Aumenta lentamente il consumo di fibre nell'arco di poche settimane. Questo può essere particolarmente importante per prevenire alcuni effetti collaterali, come flatulenza, disturbi addominali e diarrea.
• Bevi molta acqua e altri liquidi se stai consumando molti cibi ricchi di fibre. Questo aiuterà a prevenire la stitichezza che potresti provare quando inizi per la prima volta una dieta ricca di fibre.
• Ottieni fibra da una varietà di fonti. Poiché alcuni di noi non ottengono la fibra solubile di cui abbiamo bisogno da cibi ricchi di fibre, potremmo tendere a fare affidamento su integratori di fibre e polveri per ottenere la nostra fibra quotidiana. Ciò potrebbe non solo contribuire ad alcuni degli effetti collaterali sopra menzionati, ma può anche causare effetti collaterali più gravi, come il blocco intestinale o la prevenzione dell'assorbimento di alcuni nutrienti nella dieta. Aggiungendo una varietà di cibi ricchi di fibre alla tua dieta, come prodotti ortofrutticoli, cereali e legumi, stai anche aggiungendo ulteriori nutrienti che non otterresti assumendo un integratore di fibre.
• Se prendi farmaci, dovresti controllare se la fibra potrebbe interagire con loro. In alcuni casi, un pasto ricco di fibre potrebbe interagire con alcuni farmaci, diminuendone l'efficacia.