Come trattare i tagli accidentali del coltello in cucina

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Autore: Frank Hunt
Data Della Creazione: 14 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento: 10 Maggio 2024
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Tagliarsi in cucina è sia il posto peggiore che quello migliore per rompere la pelle. Peggio perché il cibo crudo è quasi sempre ricoperto di batteri. Meglio perché acqua e sapone sono nelle vicinanze.

Se ti tagli durante la preparazione del cibo, l'infezione è il tuo peggior nemico. Fortunatamente, acqua e sapone sono tutto ciò che serve per pulire una ferita, anche una ferita ricoperta di batteri.

È un'emergenza?

Che si tratti di un'emergenza o meno dipende da quanto tempo, quanto è profondo e dove si trova il taglio. Innanzitutto, lasciatemi dire che i tagli alle dita non sono quasi mai pericolosi per la vita.

Quando parliamo di emergenze a livello del dito, siamo più preoccupati per la perdita di funzionalità o per la perdita di un intero dito. Tagli più grandi, ad esempio sul palmo o tagliare (amputare) più dita, hanno il potenziale di essere mortali.

Se l'emorragia è grave (non solo trasudante) o il sangue lo è spruzzando, quindi prendi immediatamente provvedimenti per controllare l'emorragia e chiama i soccorsi. Inoltre, se hai amputato una qualsiasi parte di un dito, chiama i soccorsi. Entrambi sono considerati vere emergenze.


Molto probabilmente non morirai per una lacerazione del dito, ma il tempo è essenziale per la sopravvivenza del dito.

Se non è un'emergenza

Se il sangue trasuda dal taglio, segui questi passaggi:

  1. Lavare con acqua e sapone. Ci sono tutti i tipi di prodotti disinfettanti là fuori, ma niente funziona meglio del semplice sapone vecchio e acqua calda.
  2. Incoraggia il sangue a fuoriuscire dal taglio per alcuni minuti. Finché il sangue non fuoriesce come un tubo da giardino (vedi la parte sulle emergenze sopra), dovresti spremere un po 'di più. Il sangue che cola dall'interno verso l'esterno aiuta a scovare i batteri che possono causare infezioni. Spremi il sangue sotto l'acqua corrente sopra il lavandino.
  3. Controlla l'emorragia. Assicurati di lavarlo prima! Non vuoi lavare il sito dopo smetti di sanguinare perché ciò laverà via la crosta e ricomincerà il sanguinamento. Inoltre, se hai intenzione di spremere qualche goccia in più, dovrai farlo prima di farlo smettere.
  4. Se la persona con il taglio si sente debole o ha le vertigini, chiama il 118 e tratta lo shock. È sempre meglio essere sicuri piuttosto che dispiaciuti, ma probabilmente non è ancora pericoloso per la vita. Alcune persone svengono semplicemente per il dolore o per la vista del sangue. E prima di svenire, si sentono deboli o storditi. Falli sdraiare prima che cadano.

Dopo che l'emorragia si ferma

Una volta che l'emorragia si è fermata e la ferita è pulita, puoi vestirla con una benda adesiva. Dopo che hai solo una benda sopra, metti un guanto su quella mano se hai ancora da preparare il cibo. Usa un guanto da esame o un guanto da portata di plastica.


Non mettere pomate o creme antibiotiche (come la neosporina) sul taglio fino a quando non hai finito in cucina.

Se il taglio è di un centimetro o più e puoi vedere del tessuto sotto la pelle, potrebbe essere necessario dei punti. Un modo per verificarlo è separare i bordi. Se puoi, allora il taglio è probabilmente degno di un viaggio al pronto soccorso o al centro di cure urgenti.